Недавнее исследование, проведенное в Швеции, доказало, что, насытив свой организм кальцием путем потребления большого количества молока и молочных продуктов, человек может обезопасить себя от переломов, пишет медицинский портал Dr20.ru

Чтобы поддерживать здоровье костей на оптимальном уровне, необходимо получать 750 миллиграмм кальция в сутки, причем превышение этой нормы не дает результатов.

Сотрудница Университета Упсала Ева Варенсйо утверждает, что, употребляя меньше 700 миллиграмм кальция в сутки, мы увеличиваем риск переломов костей и остеопороза, однако, потребляя вещества больше нормы, не вносим значительного вклада в защиту своего организма. Впрочем, эффект от потребления кальция должен изучаться более подробно.

В Соединенных Штатах основными продуктами питания, из которых человек может извлечь кальций, являются натуральное молоко, сыры и йогурты, а также различные сорта капусты. Большая часть злаковых культур не содержит много кальция, но если есть данные продукты часто, некоторое количество компонента в организм будет поступать.