Средиземноморская диета заслуженно признана одной из самых полезных для здоровья, и при длительном соблюдении ее принципов, не предполагающих голодание или другое ущемление интересов организма, заметно улучшается самочувствие, усиливаются защитные функции. Она способна даже продлить жизнь, что доказывают результаты многих экспериментов. Употребление рыбы, орехов, оливкового масла, цельнозерновых продуктов, овощей, ароматных трав позволяет сохранять отменное здоровье до глубокой старости.

Еще об одной ценной способности такой системы питания сообщают немецкие эксперты из университета Вюрцбурга. Авторы исследования подсчитали, что соблюдение принципов средиземноморской диеты улучшает состояние костной ткани пациента, предотвращает развитие остеопороза, а потому способно защитить в пожилом возрасте от переломов. Что касается перелома бедра, то риски такой травмы снижаются на треть. Перелом бедра является наиболее распространенной травмой среди пожилых пациентов.

Среди пожилых женщин с травмой, спровоцированной остеопорозом, сталкивается почти 30%, а среди мужчин – не менее 20%. Многих в этом случае ждет инвалидность, но более четверти пациентов, пострадавших из-за перелома бедра, погибают в течение года из-за других осложнений, связанных с травмой.

В ходе последнего исследования, доказывающего благотворное влияние средиземноморской диеты на состояние костной ткани и риски переломов, ученые обработали данные, полученные после осмотров и опросов более 90 тысяч пациентов. Подсчеты показали, что употреблявшие определенные продукты испытуемые реже страдали от остеопороза и на 30% реже сталкивались с переломом бедра. Авторы изыскания предлагают медикам чаще напоминать своим пациента, особенно, пожилым, что можно защититься от больших проблем, если изменить отношение к питанию.