Яркая, вкусная, с такими приятными пузырьками — все это о ставшей привычной в нашей жизни газированной сладкой воде. Настроены против ее потребления буквально все, кроме самих потребителей.
Реклама сделала различные напитки подобного рода в сознании людей оптимальными заменителями обычной воды. Ее дают детям, сами пьют по праздникам и даже в будни, считают полезной и допустимой в питании. Выпивание бутылки газированной воды с кофеином многие воспринимают как отличное начало дня. Оказывается, сказывается на здоровье даже один стакан подобного продукта по утрам. Почему так происходит и в чем вред современных газированных напитков?
Концентрация вреда
Раньше лимонад представлял собой смесь натурального сока, сахара и воды. Со временем состав напитков расширился за счет химических компонентов. В таких напитках была увеличена доля сахара, а все возможное натуральное из-за дороговизны сырья было заменено на синтетические аналоги. Для обеспечения длительной сохранности напитков их сдабривают консервантами, регуляторами кислотности. Бензоат натрия, углекислый газ искусственного происхождения, сода, лимонная и ортофосфорная кислота, сульфиты — это не полный список того, что можно получить с привлекательной на вид бутылкой газировки. Концентрация сахара в напитке значительно превышена из-за того, что углекислый газ маскирует некоторую часть сладости и для обеспечения нормального вкуса его содержание необходимо сильно увеличивать. Получается, что с каждой банкой шипучки потребляется сироп с взвесью химически вредных для организма веществ в достаточно высоких концентрациях.
Угрозы потребления сладкой газировки
Даже Аюрведа относит газированные напитки к предельно вредным продуктам, не говоря уже об официальной медицине. Газировка при регулярном потреблении способна приводить к следующим последствиям:
– Формирование устойчивости к инсулину. Быстрый скачок сахара от стакана газировки обеспечен. Это перегружает поджелудочную и провоцирует выброс инсулина. Постоянное ее употребление доказано вдвое увеличивает шанс заболеть диабетом второго типа;
– Стимуляция развития ожирения. Повышение процентного содержания жира происходит и из-за высокой калорийности напитков, быстрого подъема инсулина и увеличения аппетита уже через 15-30 минут после ее употребления. Калории в газированной воде «пустые», то есть не имеющие никакой питательной ценности. Они легко переходят в жир. Некоторые исследования доказывают, что регулярное питье такой воды приводит к извращению метаболизма, когда жир из депо перестает использоваться и у человека возникает проблема скинуть даже один килограмм;
– Гастроэнтерологические проблемы. Пузырьки газа приводят к раздражению слизистой, провоцируют развитие метеоризма и увеличивают аппетит. Если выпивать ее на голодный желудок, то в скором времени можно получить букет из гастрита и постоянных проблем с кишечником. Кислоты вызывают дополнительное раздражение слизистой и могут даже провоцировать появление язв. Газировка с круассаном или сладостями способны превратить завтрак из главной трапезы дня в убийственное сочетание для желудка и поджелудочной, лишенное какой-либо ценности для организма;
– Развитие сосудистых патологий. Постоянное повышение сахара приводит к хрупкости сосудов, а содержание кофеина в таких напитках вызывает спазмирование сосудов различного калибра. Это в будущем может приводить даже к проблемам с сердцем;
– Развитие жировой дистрофии печени. Наблюдения ученых подтверждают, что частое потребление сладкой газировки способно вызывать перерождение клеток печени. Механизм этого перерождения запускается резкими скачками инсулина после питья газированной подслащенной воды. Клетки заполняются жиром и теряют свои функции;
– Остеопорозные изменения костей. Некоторые напитки содержат компоненты, вымывающие кальций из костей. Остеопороз в молодом возрасте вполне может спровоцировать регулярное потребление газировки даже в небольших количествах;
– Кариес. Обилие сахара и кислот разрушает зубную эмаль, а употребление напитков холодными только усиливает отрицательное воздействие на зубы.
Весть этот список не просто перечисление, это предупреждение об опасности. Газированные напитки допустимы в рационе, но только как исключение. Постоянное употребление их на завтрак может оказать только вред. Они не дают ни насыщения, ни необходимой энергии для начала дня, а высокое содержание сахара от них в крови однозначно вызовет сонливость и повышенный аппетит.