Ученые обнаружили, что женщин в постменопаузе могут защитить себя от остеопороза и переломов костей, просто съедая около 10 штук чернослива в день.

Ученые из Флориды доказали, что сушеные сливы гораздо эффективнее, чем инжир, финики, сушеная клубника, сушеные яблоки и изюм для улучшения плотности костной ткани.

Похоже, вещества, которые содержатся в черносливе, подавляют процесс распада костной ткани, который активизируется с возрастом.

В ходе исследования, которое длилось год, первая группа, состоящая из 55 женщин, потребляла 100г чернослива — около 10 штук — в день, а вторая группа потребляла 100г сушеных яблок.

Все участники исследования также получали суточные дозы кальция и витамина D.

В результате в группе, которая потребляла чернослив, оказались более высокие показатели плотности костной ткани в локтевой кости, одной из двух длинных костей в предплечье, и позвоночнике, по сравнению с группой, участники которой ели сушеные яблоки.

Результаты исследования были опубликованы в британском журнале Nutrition.