Регулярное употребление апельсинового и грейпфрутового сока препятствует развитию остеопороза, сообщает Агентство АгроФакт со ссылкой на журнал Nutrition.
К такому выводу пришли ученые из Техасского университета A&M (Texas A&M Universitys), проводившие эксперименты на крысах.

Ученые под руководством Фарзада Дейхима проводили опыты на 36 самцах крыс. Половина крыс были кастрированы с целью снижения уровня мужского полового гормона тестостерона (снижение тестостерона характерно для пожилых мужчин). 1/3 животных из этой группы регулярно получала грейпфрутовый сок, 1/3 – апельсиновый сок, 1/3 – обычную воду. Другая половина грызунов вела обычный образ жизни и служила для контроля.

Через 2 месяца экспериментов ученые изучили состояние костной ткани животных. Выяснилось, что у крыс, получавших грейпфрутовый и апельсиновый сок, плотность костной ткани увеличилась, и кости стали более крепкими, чем у их сородичей.

«Мы обнаружили, что как грейпфрутовый, так и апельсиновый соки увеличивали активность антиоксидантов, способствующих повышению плотности костной ткани», – сказал один из авторов исследования Бхиму Патил.

Антиоксиданты – витамины, минералы и другие натуральные компоненты – препятствуют развитию рака, сердечнососудистых заболеваний и инсульта, считают ученые. В цитрусовых содержится около 400 активных компонентов, информировал Б. Патил.

Какой именно из этих компонентов способствует увеличению прочности костей точно неизвестно, однако исследователи предполагают, что таким веществом является лимоноид. Исследования с применением лимоноида, а также эксперименты на самках крыс планируются в ближайшее время, резюмировал Б. Патил.

Данное исследование очень перспективно, считают ученые. Ведь только в США остеопорозом страдает 2 млн мужчин и 8 млн женщин.