Исследователи из Университета Кингстона в Лондоне разработали новый высокоточный анализ крови, который позволит обнаружить насколько диеты, на которых сидят люди, эффективны, а также выявить количество витаминов, которое получает организм.
Важной составляющей является так называемый солнечный витамин, то есть витамин D, недостаток которого может ослабить иммунную систему и увеличить риск развития рака и остеопороза, сообщает портал Raut.ru. Команда исследователей под руководством Дена Нотрона провели 5 месяцев за разработкой нового теста, который впервые позволит дифференцировать различные формы витамина D (витамины D2 и D3).
«Многие люди считают, что для получения витамина D надо побольше загорать. Холекальциферол (витамин D3) действительно образуется под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света, – говорит профессор Нотон. – Но мало кто знает, что есть и еще один тип витамина D (витамин D2, эргокальциферол), которым богаты молочные продукты, яичный желток, рыбий жир и многие морепродукты. Теперь мы можем измерить содержание каждого из типов витамина D и помочь понять, что именно вызывает его дефицит и как надо скорректировать диету». Среди продуктов питания, в которых содержится витамин D, ученые особо выделяют лосось, макрель и сардину.
Профессор Нотон отмечает, что кальциферол играет ключевую роль в формировании и здоровье кожных покровов, костей и зубов, а его дефицит остается одной из серьезных проблем западного мира. Одно из последних исследований показало, что в различных странах Европы и в США от 40% до 100% (!) пожилых людей страдают от нехватки витамина D.
«Многие просто не задумываются, что широкое применение витамина D позволило победить рахит, – говорит ведущий эксперт по раковым заболеваниям больницы Святого Георга в Лондонее профессор Ангус Далшлигш. – Нормальный уровень кальциферола позволяет избежать целого ряда сосудистых и неврологических заболеваний и некоторых форм рака. И вообще, витамин D необходим для нормального функционирования практически всех тканей организма, включая кровеносные сосуды и иммунную систему. Именно поэтому важно иметь возможность точно измерить количество различных типов витамина D в организме: ведь только обладая этой информацией, можно предпринять эффективные меры для нормализации его количества».
Причины дефицита витамина, по мнению специалистов, могут быть разными. Возможна банальная причина: человеку просто не хватает солнечной энергии. Нужно чаще гулять, а по выходным выбираться на природу или пляж, чтобы получить свою дозу ультрафиолета. Также стоит пересмотреть свой рацион питания и исключить из него вредные продукты. Пока позволяет время года эксперты рекомендуют есть побольше фруктов и овощей. В перспективе новый тест поможет на начальной стадии выявить серьезные и опасные заболевания, такие как диабет и рак, и начать лечение, сообщает сайт Страна врачей