Благотворное влияние на кости оказывает оливковое масло. Средиземноморская диета, которая богата оливковым маслом, поможет укрепить кости и защитить их от остеопороза и переломов.

У людей, которые употребляют много оливкового масла, наблюдается высокий уровень гормона остеокальцина в крови, отвечающего за прочность наших костей, сообщают ученые.

Двухлетние исследования показали, что именно у людей, сидевших на средиземноморской диете с оливковым маслом, наблюдается самое высокое содержание остеокальцина в костях. Диетологи также отмечают, что средиземноморская диета улучшает функции сосудов, деятельность сердечно-сосудистой системы и снижает кровяное давление, пишет kedem.ru.