На прошедшем недавно круглом столе в стенах Балтийского информационного агентства, главный редактор журнала «Спрос» Ирина Виноградова сообщила о результатах независимых экспертиз разных категорий продуктов, которые очень часть расходятся с данными Росстандарта, пишет БИА

В частности, независимая экспертиза пяти образцов филе окуня из московского магазина показала, что только один — импортный — образец прошел первый этап экспертизы, остальные четыре — отечественные — оказались вообще не окунем, а разными видами более дешевой рыбы.

Что касается столь популярных в народе семечек, эксперты в 16 из 16 образцов «народного лакомства» обнаружили превышение предельно допустимой концентрации кадмия. Виноградова подчеркнула, что длительный избыток кадмия в организме нарушает работу почек, приводит к поражению печени, остеопорозу, гипертонии и ряду других болезней. Российские санитарные правила и нормы относят кадмий ко второму классу опасности — «высокоопасные вещества».

Поэтому любителям семечек стоит задуматься над тем, не сменить ли свои пристрастия.