Польза чернослива неоспорима. В нем содержится большое количество бета-каротина, который вместе с витаминами Е и С защищает организм от свободных радикалов, которые способствуют развитию различных заболеваний. Чернослив также содержит калий, необходимый для нормального функционирования сердца. Но и на этом польза чернослива не заканчивается: он вбирает избыточную жидкость из организма, регулируют кровяное давление, снижают уровень холестерина, улучшает пищеварение и предотвращает запоры.

ВМЕСТО СЛАДОСТЕЙ
Чернослив является прекрасной альтернативой  шоколаду, потому что он приятен на вкус, но не представляет никакой опасности для фигуры. Однако имейте в виду: не стоит им злоупотреблять. Рекомендованная суточная доза – 50 граммов.

ПРОТИВ РАКА
Продукты для профилактики рака обязательно включают этот сухофрукт. Чернослив богат антиоксидантами, которые чрезвычайно важны для избавления от свободных радикалов. Кроме того, он улучшает пищеварение и очищает организм.

ПРОТИВ УСТАЛОСТИ
Вы хотите всегда оставаться активным и забыть об усталости? Не нужны никакие энергетики! Просто не забывайте есть чернослив. Он богат  витаминами и минеральными веществами, которые улучшают нервную систему и укрепляет мышцы. Кроме того, чернослив способствует улучшению пищеварительной системы.

ПРОФИЛАКТИКА ОСТЕОПОРОЗА
Американские ученые из Университета штата Флорида считают, что если регулярно есть чернослив, то можно сохранить плотность костей надолго. Этот сухофрукт — дополнительный способ профилактики остеопороза. Ученые поделили испытуемых (женщин во время менопаузы) на две группы — первая ела чернослив, вторая — сушеные яблоки. Также пригласили для эксперимента 90 женщин, достигших менопаузы. Помимо ста грамм сухофруктов, все женщины принимали препараты, содержащие кальций и витамин D. Как показало исследование, у любительниц чернослива значительно снижается риск развития остеопороза и переломов костей во время менопаузы. Плотность их костной ткани рук и позвоночника была значительно выше, чем у тех, кто ел сушеные яблоки.

ДЛЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

Пожалуй, первое, на что оказывает благотворное влияние сушеная слива, – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается, что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А он еще и улучшает зрение.