Полезные свойства авокадо уже давно не являются ни для кого секретом, однако, их до сих пор продолжают исследовать.

Как известно, авокадо помогает в регулировании уровня сахара в крови, а также снижения уровня «негативного» холестерина, при этом, в значительной мере снижается риск заболевания сердца. В нем также содержаться вещества, которые защищают от остеопороза и определенных форм онкологических заболеваний. Помимо этого, данный плод крайне полезен для зрения и имеет профилактическое действие в данном аспекте. Авокадо постоянно добавляют в салаты или сэндвичи, ведь он крайне богат мононенасыщенными жирными кислотными материалами, которые содержат в себе до 20 жизненно важных минералов и витаминов. Не стоит также забывать о том, что не меньше полезных свойств содержится в косточке авокадо, которая, при приготовлении, в основном, уходит в мусорное ведро. Диетологи утверждают, что косточка один из наиболее ценных элементов плода и в ней содержится до 70% всех полезных элементов авокадо и про нее не стоит забывать ни в коем случае.