Витамин С способен защитить нас от остеопороза (заболевания, при котором кости становятся ломкими и хрупкими), доказали американские исследователи из Медицинской школы Маунт-Синай.

Испытание проводилось на мышах, у которых удалили яичники (после этой операции минеральная плотность костей уменьшается так же, как и после наступления менопаузы у женщин). У контрольной группы грызунов яичники остались нетронутыми. Показателем для сравнения была плотность в берцовых и бедренных костях, в поясничном отделе позвонка.

В течение двух месяцев после операции группа животных, лишенных яичников, получала внушительные порции витамина С. В результате плотность костей у них осталась такой же, что и у обычных мышей. Прооперированные зверьки, которым витамина С не давали, имели более хрупкие кости.