Ученые из Ноттингемского Университета в Великобритании выяснили, что пиво способствует укреплению костей и предотвращает развитие остеопороза в пожилом возрасте, пишет портал Yoki.ru

Исследователи университета считают, что пиво богато кремнием, который улучшает состояние костной массы человека. Этот элемент является ключевым в диете.

Исследования показали, что для предотвращения развития остеопороза достаточно регулярного употребления одной-двух кружек светлого пива. По мнению экспертов университета, именно в светлом пиве, сваренном из пшеницы, содержится наибольшее количество кремния. Это объясняется тем, что в процессе пивоварения пшеница поддается меньшему нагреву.

“Единственной нашей просьбой будет лишь не переусердствовать с употреблением пива. Это все-таки алкогольный напиток, чрезмерное употребление которого, увы, не дает положительного результата”, – говорит глава исследовательской группы Чарльз Бамфорт.